Cultura: l'urlo degli uomini in faccia al loro destino (A. Camus)
Avec son œuvre infinie et protéiforme (romans, poésie, cinéma, théâtre, essais politiques), Pasolini a abordé des thèmes généraux et éternels, les faisant devenir un sujet de confrontation, de défi et souvent de provocation. Il a été àtour de rôle un poète de l’opposition, un écrivain « corsaire », un cinéaste àscandale, un vulgarisateur infatigable, constituant un « cas » politique et culturel non seulement en Italie mais aussi à un niveau international.
Nata in Francia, la Torta Saint Honoré è diventata “le gâteau” per antonomasia con cui festeggiare date ed eventi significativi. Una prelibatezza che ha trovato in Italia un grado d’apprezzamento così forte da rappresentare una preparazione dolciaria a cui conferire il riconoscimento di “Patrimonio gastronomico” dell’umanità.